Kyoto City High Schools

2018.03.07

 

上海コース3日目

【海外ＦＷ】上海コース　その３（３日目）
上海コース３日目（３月６日［火］）の様子です。
　
「上海チーム」は全員元気です。しっかり活動し，十分に食べて十分に休むことができています。
　
今日は，企業を２つ見学しました。
午前は，上海卓多姿中信化粧品有限公司（資生堂）を訪問しました。ここは「美しい生活文化を創造する」というミッションのもと，「世界で勝てる日本発のBeauty Company」をビジョンに中国，東アジアに展開しているそうです。これまでの会社の経歴や経営戦略，そして今後の方針の一部などをわかりやすく説明して頂き，日本の企業の海外展開について具体的に学ぶことができました。
　
午後からは，食品・調味料生産で中国有数の企業である上海太太楽食品有限公司を訪問しました。主力商品である調味料を使って調理した麺の試食もさせて頂き，チキンをベースとした調味料作りについて学ぶことができました。
　
次に豫園商場を訪れました。世界各国からの観光客で人がとても多く賑やかです。ここで昨日に続き，明日，明後日の班別ＦＷ活動の予行として２時間の班別自由散策を行い，食べ歩きや買い物を楽しみました。
　
散策後，周囲が十分暗くなっていたため予定を変更し，夕食前に外灘（バンド）に立ち寄り夜景を鑑賞しました。事前学習時に写真で見た上海センタービルや東方明珠塔などが眼前に広がり，写真を撮るのも忘れ，しばらく見とれてしまう人もいました。
　
最後に本日の食事ですが，昼食は翔老街にある小龍包発祥と言われる店で看板料理の小籠包を含む点心料理，夕食は日本のしゃぶしゃぶに似た火鍋料理を頂きました。どちらもたいへん美味しく，今日も大満足でした（食文化の調査は怠っていません）。
　
明日は午前に中国文化体験，午後に現地のガイドさんと一緒に班別ＦＷ活動（その１）を行います。夕食後には上海雑伎団を鑑賞します。昼食は四川料理，夕食は上海料理のフルコースの予定です。

（写真１）上海卓多姿中信化粧品有限公司（資生堂）
（写真２）上海太太楽食品有限公司
（写真３）豫園商場と外灘の夜景
（写真４）昼食，夕食の様子