Kyoto City High Schools

2023.11.29

 

おにぎりプロジェクト途中経過

現在1年生の有志がおにぎりプロジェクトに挑戦しています。おにぎりプロジェクトとは、「おにぎりを通じて地域の魅力を発信する」というものです。現在9チーム39人がこのプロジェクトに参加し、11月25日に行われるおにぎりコンペティションで優勝を勝ち取るべく試行錯誤しています。
そして、11月11日（土）に、1つのチームが宇治にある佐原農園様を訪ねました。実際に生産者の方に「伏見とうがらし」の由来や伏見とうがらしの特徴、どんな調理法がおにぎりに合いそうかなどさまざまな助言を頂戴していました。
佐原農園様のご厚意により、試作用の伏見とうがらしも頂きました。生徒たちは伏見とうがらしを美味しくするために試作作りに励むようです。
最後になりますが、貴重なお時間を頂きました佐原農園様ありがとうございました。