Kyoto City High Schools

2016.01.20

 

初釜（はつがま）

　あけましておめでとうございます。
塔南高校茶道部では、今年も“初釜”を実施しました。
年始に新たな気持ちで、裏千家の茶道のお稽古に取り組み,普段のお稽古とは少し違ったお菓子(花びら餅）にお濃茶を頂きました。

花びら餅とは、京都でお正月にだけいただく伝統の御菓子の一つで、柔らかいお餅に京都のお雑煮に見立てた白味噌のあんをごぼうと共に求肥で包んであるお菓子です。